Citat Postat în original de mariusx Vezi Post
iar daca are mai multe - ce faceti ?

$myarray = explode( '-', $text );
prima parte: $myarray[0];
iar a doua parte:

$partea_doi="";
for($i=1;$i<strlen($myarray);$i++)
{
$partea_doi.=$myarray[$i];
}

Sa stiti ca se poate si mai complicat
Pentru situatia respectiva s-a inventat al 3-lea parametru, si anume
Cod:
array explode ( string $delimiter , string $string [, int $limit ] )
Astfel, codul tau se scrie
Cod:
$myarray = explode( '-', $text, 2);