Salut,

Un exemplu simplu ar fi asta:
Cod PHP:
$array = array('tag1','tag2','tag3','tag4','tag1','tag2','tag5');

$tags = array_count_values($array);

foreach($tags as $tag => $cnt) echo $tag.' (de '.$cnt.' ori)<br>'; 
Rezultat:
Cod:
tag1 (de 2 ori)
tag2 (de 2 ori)
tag3 (de 1 ori)
tag4 (de 1 ori)
tag5 (de 1 ori)