Pune un XAMPP pe computerul tau. Fa backup la fisierele si baza de date a siteului. "Cloneaza" siteul pe computerul tau.
Faci upgrade pe computerul tau la site.
Daca totul este ok urci fisierele si baza de date pe hosting. Daca nu e ok cauti atunci sa vezi cu ce probleme te confrunti si te adresezi direct comunitatii OpenCart.